Валентина Редько

Перец Хабанеро шоколадный

Описание сорта, отзывы, фото

Оригинальное название перца Habanero Chocolate. В некоторых каталогах он называется Конго черный.

Красивый тропический острый перец родом с острова Тринидад, хотя здесь нет единого мнения. Некоторые считают его родиной Кубу, откуда он попал на остров Юкатан и дальше в Мексику, где стал популярной основой для соуса чили. Другие полагают его коренным для районов Амазонки. Как бы то ни было, острота и аромат Хабанеро шоколадного используются в кухнях стран Карибского региона и Южной Америки очень долгое время.

перец хабанеро шоколадный фото

Шоколадный Habanero имеет мало общего со сладким удовольствием, которое мы связываем с шоколадом, за исключением насыщенного цвета его плодов. Он обладает большей остротой, чем обычный Habanero, около 425000 единиц Сковилла.

Этот острый перец имеет уникальный аромат фруктов, в котором чувствуется тонкая дымная нотка, он не похож ни на один другой. Большие мясистые плоды шириной около 2-3 см и длинной 4-6 см, имеют остроту намного больше обычной и входят в топ-10 самых острых перцев.

Растение шоколадного Хабанеро представляет из себя кустарник с ветвистым стеблем и листьями яйцевидно-ланцетной формы, высота его около 120 см.

В технической спелости плоды этого перчика изумрудно-зеленые, в биологической — шоколадно-коричневого цвета.


к содержанию ↑

Особенности выращивания

Перед посевом семян на рассаду замочите семена в теплой воде на 1-2 дня, затем высадите их в подготовленную почву на глубину примерно 0,5 см. Держите почву влажной, но не мокрой. Семена перца лучше всего прорастают при температуре +25-28 °С приблизительно через 7-12 дней.

Далее через 60 дней высаживайте растения в теплицу или в открытый грунт. В дальнейшем уход за перцем складывается из полива, подкормки, небольшом рыхлении почвы под кустом. Если вы заметите плохую завязываемость плодов, то помогите растению — опылите цветочки мягкой кисточкой.

Лучшие подборки перцев
Вам это будет интересно
Оставить отзыв

Прикрепить фото
размер текста А А А
Adblock
detector