Описание и характеристика перца сорта Сибирский формат, отзывы, фото
Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт болгарского перца. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.
Куст полураскидистый, высотой около 80 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, слабоморщинистый.
Растение формирует до 15 очень крупных перцев. Как формировать перец Сибирский формат смотрите в видео ниже.
Основные качества плодов
Плоды пониклые, кубовидные, в стадии технической спелости темно-зеленые, в биологической — темно-красные, весом 130-300 грамм (до 450 г), сочные, отличного вкуса без горечи. Средний размер плода 12 x 10 см, максимальный 18 x 12 см. Толщина стенки 8-10 мм. Перцы имеют нежную консистенцию, приятный вкус и запах. Они хорошо подходят для свежего употребления, приготовления лечо, консервирования кусочками, домашней кулинарии.
Сорт требователен к плодородию почвы и поливу, но в то же время способен дать хороший урожай и на менее обеспеченных почвах.
к содержанию ↑
Особенности выращивания перца, посадка и уход
Сеять семена на рассаду рекомендуем за 70-75 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.
При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.
Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.
Когда рассаду перца высаживать в грунт
После того, как минует угроза возвратных заморозков рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.
При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4-х растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.
Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.
Сорт перца Сибирский формат в 2015 году включен в Гос. реестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
к содержанию ↑
Формирование перца на видео
Если вы выращивали перец Сибирский формат, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого перца к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о перце Сибирский формат и дополнения к описанию помогут оценить этот сорт более объективно и решить стоит его сажать или нет.
Отличный перец, опять посажу этот сорт и еще два других сорта, вперемежку. Рекомендую сажать и на средней Волге.
Сажала, шикарные перцы выросли до 250 гр, сладкие, сочные и усыпано на кустах было! Район — Нижегородская обл.
Добавить забыла, что минеральные удобрения, микроэлементы весь сезон практически, пока не наросло много перцев на кустах, потом уже не надо было, т.к. их просто некуда было девать, собрала несколько ведер с 20 кустов
Отличный сорт, урожайный и вкусный, не капризный. Опять буду сажать
Все понятно, очень хорошее видео!
Сибирский формат сажала в 2018 году.. Перцы крупные и красивые. Некоторые ветки обломились от тяжести плодов, их было сразу несколько крупных на одной ветке. Взяла семена с самого большого перца, но потеряла пакетик и поэтому в прошлом году Сиб. формат не сажала, не успела. А нынче опять купила и уже посеяла сегодня. Хочу взять семена и сеять уже свои. Фирме Сибирский сад доверяю.
Посадила впервые. Судя по отзывам думаю получится вырастить хороший урожай. Жаль,что осталось от 20 кустиков всего 4.